Brasserie La Fraternelle
Depuis 2021
tradition, qualité & saveurs
convivialité, amitié
La Fraternelle
Notre histoire
Nos débuts
Venez découvrir la brasserie « La Fraternelle », fondée en 2021 par Florent et Alexandre, deux passionnés de bières souhaitant allier tradition et créativité. Florent, brasseur amateur chevronné, dirige la production et l’élaboration des recettes, tandis qu’Iliam a rejoint l’aventure pour apporter sa touche unique.
Leur désir est de surprendre vos papilles avec de nouvelles saveurs tout en restant fidèles à la tradition brassicole du Nord. Vous y retrouverez la passion pour la bière tout en gardant un professionnalisme convivial. Chaque gorgée de leurs créations est une invitation à un voyage gustatif unique. L’équipe travaille avec enthousiasme et expertise pour vous offrir des bières de qualité exceptionnelle, brassées avec amour selon les méthodes traditionnelles.
Que vous soyez un amateur chevronné ou un novice curieux, venez déguster ces breuvages uniques et partager des moments conviviaux. Entrez dans cet univers brassicole alliant tradition et innovation. On vous y attend avec impatience pour vous faire vivre une expérience mémorable. À bientôt à la brasserie La Fraternelle !
Notre devise
La Fraternelle, c’est quoi? C’est le souhait d’être au plus proche des fournisseurs et des consommateurs.
Notre logo représente un coq à deux têtes, tenant entre ses pattes une spatule de brassage.
On parle de nous…
Vous pouvez retrouver ci-dessous, les articles de presse parus ainsi que les reportages concernant votre brasserie La Fraternelle.
N’hésitez pas à les consulter pour en apprendre plus sur nous.
L’observateur
Depuis quelque temps maintenant, Florent Deltombe fait fonctionner sa micro-brasserie sur le territoire de Solre-le-Château et en cette fin d’année quoi de plus naturel que de sortir une bière de Noël. Il l’a voulait unique et c’est pourquoi avec l’aide et en collaboration avec l’établissement Epice et Compagnies se trouvant à Sars-Poteries, ils ont élaboré et créé cette bière, composée de 7 épices telle que la cannelle, l’anis étoilée sans citer toutes les autres qui resteront secrètes, le tout avec un malt spécial utilisé dans cette recette donne à cette bière une belle sensation en bouche et lui confère ainsi sa couleur spécifique. Tous ses éléments lui procurent cette caractéristique d’un goût de pain d’épice. Avec sa couleur plus sombre qu’une ambrée mais plus claire qu’une brune, elle accompagnera très bien votre dessert des fêtes. Ne perdez pas de temps pour vous offrir une belle dégustation qu’il propose tous les vendredis soir à la brasserie de 17 h à 21 h jusque fin décembre ou alors vous pouvez le retrouver aux marchés de Noël, ce dimanche à Beaufort, les 10 et 11 au Nouvion-en-Thiérache mais aussi les 22, 23, 24 décembre sur le marché de Noël au Val-Joly.
Nos Contacts
Brasserie La Fraternelle
8 ter Rue de Liessies,
59740 Solre-le-Château
07 82 58 85 42
contact@brasserie-la-fraternelle.fr
Ouvert le Vendredi de 17h à 21h
Nos Réseaux
nos bières
La Blonde
Notre bière Blonde est faite pour toute occasion, elle est conçue pour rafraîchir votre palais, sa légère amertume ainsi
que ses notes d’agrumes émerveilleront
vos papilles.
type
Blonde
DEGRé
5,8 % vol.
existe en
75 CL / 33 CL
Prix
5.00 € / 2.80 €
La Triple
Notre Triple est le fruit d’une sélection de deux variétés de malts et de froment qui lui apportent cette robe légèrement trouble.
Son houblon cultivé en Alsace lui confère des notes d’agrumes. C’est une bière ronde, chaleureuse et gourmande;
elle est peu amer et viendra combler le palais des amateurs.
type
Triple
DEGRé
8,2 % vol.
existe en
75 CL / 33 CL
Prix
5.50 € / 3.00 €
La Brune
Sa couleur noire lui est apportée par une sélection de malts spéciaux qui lui donnent également ses notes de cacao et de café torréfié.
Elle saura vous surprendre avec sa relative légèreté en bouche.
type
Brune
DEGRé
7,5 % vol.
existe en
75 CL / 33 CL
Prix
5.50 € / 3.00 €
L’impérial IPA
Sa couleur légèrement ambrée lui est apportée par un malt 100% PALE ALE.
Son amertume modérée permet de mettre en valeur les arômes apportés par un houblonnage à cru.
type
Blonde/Ambrée
DEGRé
9 % vol.
existe en
75 CL / 33 CL
Prix
6.00 € / 3.50 €
La Hoppy White
Sa robe presque blanche et trouble,
son amertume ainsi que ses notes tropicales accompagneront vos soirées d’été.
Une bière avec de beaux arômes citronnés.
type
Blanche
DEGRé
6,2 % vol.
existe en
75 CL / 33 CL
Prix
5.50 € / 3.00 €
La Cuvée du Père Noël
Découvrez notre délicieuse bière de Noël ambrée, une véritable création hivernale qui ravira vos papilles pendant les fêtes. Sa couleur ambrée et chaleureuse associe des notes caramélisées et épicées. Son arôme riche et festif vous transportera immédiatement dans l’ambiance magique de Noël.
type
Ambrée
DEGRé
7 % vol.
existe en
75 CL
Prix
5.50 €
La Mango
Notre bière à la mangue fera voyager vos papilles avec ses subtiles arômes de fruit exotique tant apprécié. Sa légèreté couleur orangée vous donnera un bel avant goût, une belle nouveauté à découvrir.
type
Blonde
DEGRé
5 % vol.
existe en
75 CL
Prix
6.00 €
La Bière au miel
Votre brasserie La Fraternelle a créé une bière au miel en collaboration avec le RUCHER SOLRINOIS. Aucune amertume afin de mettre en valeur les délicates touches du miel de saison. Sa couleur jaune pâle cristalline viendra remplir en tout élégance votre verre La Fraternelle.
type
Blonde
DEGRé
6.2 % vol.
existe en
75 CL
Prix
6.00 €
Où trouver nos produits ?
Vous trouverez ci-dessous nos différents points de vente à travers l’Avesnois. N’hésitez pas à vous y rendre afin de découvrir notre gamme de bières artisanales.
cocci market
Felleries
La bergerie
Liessies
willy’s frites
Willies
la ferme aux charmes
Solre-le-Château
Brasserie la Fraternelle
Solre-le-Château
boucherie charcuterie carlier
Sars-Poteries
boucherie charcuterie de la place
Solre-le-Château
distillerie
relais la diligence
Landrecies
Maison le 2 maison jolimont
Solre-le-Château
Le carillon
Liessies
pommeraie du courtil
Beugnies
cocci market
Solre-le-Château
la petite folie
Trélon
Brasserie la Fraternelle
Solre-le-Château
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